Ända sen jag såg den här rätten på “Halv åtta hos mig” så har jag velat göra den. Det är en sån rätt som aldrig kan gå fel, jag menar.. avokado, creme fraiche, chili, citron, persilja, gräslök och kräftstjärtar. Jättebra kompisar skulle jag vilja säga. Och den var jättegod, även om det inte var någon spännande maträtt på så sätt. Ibland är trygga smaker inte fel. Receptet finns här, och de ändringar jag gjorde var att ta sambal oelek istället för pepparfrukten och cayennepepparn, 2 dl dinkelsikt och 1 dl vetemjöl istället för bara vetemjöl och så hade jag i 1 msk psylliumfrön i pajdegen också.
