I vanliga fall har jag ganska svårt för smörgåstårtor, i synnerhet de köpta då de tenderar att vara tunga och stabbiga och smakar mest inget annat än grädde. Mammas smörgåstårtor däremot brukar vara både fräscha och goda, och även om det här inte är den bästa varianten av de hon brukar göra så var den klart godkänd. Jag har inte så stor koll på exakt vad som var i, men bottnarna hade hon bakat helt själv vilket är väldigt imponerande. I övrigt var det tomat, skinka (jag tog ost istället), sallad, physalis och legymsallad (som hon hade lagt på hela tårtan förutom på den bit som jag skulle ha, finns det nåt som smakar mer läbbigt än det?). Hur som helst, efter egna tillägg och bortplock så var jag nöjd.
Anledningen till smörgåstårtan är att yngsta lillebror firas idag, i förväg, då han flyttar till nya studieorten innan den riktiga födelsedagen. Nu ska det snart öppnas presenter och jag ska nog luta mig tillbaka i soffan där det inte skulle förvåna mig om jag somnade. Tröttare än vad jag är just nu kan ingen vara.
